PaNDA – Pediatric Neurodiversity & Dietetics Approach

 Fachkräfte aus dem Bereich Ernährung wiederum stehen vor der Herausforderung, ihre Empfehlungen an sehr unterschiedliche Realitäten anzupassen. Für die Beratung bedeutet das, nicht mit allgemeinen Standardplänen zu arbeiten, sondern individuelle Wege zu finden, die wirklich umsetzbar sind. Das kann heißen, Nährstoffziele flexibel zu erreichen, Mahlzeiten an sensorische Besonderheiten anzupassen oder Alltagsstrategien zu entwickeln, die Familien entlasten statt zusätzlich belasten.

Beratung wird dadurch weniger zur „Anleitung“, sondern vielmehr zu einem gemeinsamen Prozess, der Wissen, Empathie und Kreativität verbindet. Nicht selten heißt es dafür die eigene Haltung zu überdenken und eigene Glaubenssätze über Bord zu werfen.

 Im Netz kursieren rund um ADHS, Autismus und Co zahllose widersprüchliche Tipps – von restriktiven Diäten über dubiose Präparate bis hin zu fragwürdigem Halbwissen über Nahrungsergänzungsmittel. Für Familien wie auch für Kolleg:innen ist es kaum möglich, hier den Überblick zu behalten. Genau hier setz meine Arbeit an.

Essen heilt keine Neurodivergenz, ist häufig sogar ein besondere schwieriges Thema für viele Kinder mit Autismus, ADHS und co. Doch eine gezielte Unterstützung im Bereich Ernährung kann Kinder und Familien entlasten, ihnen Orientierung geben und den Alltag leichter machen.

Hier ein Ausschnitt der Themen, die in meiner Arbeit eine Rolle spielen:

• Eingeschränkte Lebensmittelauswahl – manchmal „nur 5 Lebensmittel gehen
• Picky Eating und Fütterstörungen
• ADHS & Appetit – was Medikamente verändern
• Autismus & Rituale – Strukturen, die Sicherheit geben
• PDA & Kontrolle – Strategien für Eltern & Fachkräfte
• Hochsensibilität & Reize – wenn Temperatur, Konsistenz oder Lautstärke zu viel sind
• Kita & Schule – Kommunikation mit Fachpersonal, Umgang mit Masking

• Nährstoffe & Versorgung – von Eisen bis Omega-3
• Essstörungen wie ARFID, Bulimia nervosa oder Pica
• Begleiterkrankungen wie Untergewicht, Übergewicht, Anämien oder chronische Verstopfung
• Abgrenzung zu Allergien, Unverträglichkeiten oder Zöliakie

• Struktur & Sicherheit geben – hilfreich für Familien und Fachkräfte in Kita/Schule

• Überforderung reduzieren – durch passende Rituale und flexible Lösungen

• Nährstofflücken schließen und Symptome abmildern – auch bei sehr eingeschränkter Lebensmittelauswahl

• Nebenwirkungen auffangen – z. B. Appetitlosigkeit bei ADHS-Medikation

• Entlastung schaffen – wenn Essen nicht zum ständigen Konflikt wird

Neurodiversität und Ernährung sind mein Herzensthema – beruflich wie persönlich.

 Ich habe Ernährungswissenschaften studiert und über 15 Jahre Erfahrung in Beratung, Therapie und Lehre gesammelt. Meine Zusatzqualifikationen reichen von Allergologie über Neurodiversität bis Zöliakie, ergänzt durch spezialisierte Fortbildungen im Bereich Stillen, Säuglingsentwicklung und Fütterstörungen – national wie international. So habe ich mir ein einzigartiges Profil erarbeitet, das Ernährung in ihrer ganzen Tiefe erfasst.

 Als zertifizierte Stillberaterin, Ernährungstherapeutin mit Kassenzulassung und durch meine Lehrtätigkeit an Universität, Hochschule und Fachschulen bringe ich sowohl fundierte Praxis als auch didaktische Kompetenz mit. Auch in der Entwicklung digitaler Lernangebote habe ich umfassende Erfahrung – ein Bereich, den ich in Zukunft noch stärker für Familien und Fachkräfte nutzbar mache.

 Ich weiß, wie komplex Essenssituationen im Alltag sein können – und kenne die Realität neurodiverser Familien nicht nur aus der Theorie. Genau deshalb habe ich den PaNDA-Ansatz (Pediatric Neurodiversity & Dietetics Approach) entwickelt: wissenschaftlich fundiert, alltagsnah, entlastend – und für Eltern wie Fachkräfte gleichermaßen verständlich.